CORSI DI LINGUE ASIATICHE
Il Cesmeo organizza corsi di Lingue Orientali di durata triennale: cinese, giapponese, hindi, indonesiano, tibetano e thai. E’ prevista l'attivazione anche di altri insegnamenti su richiesta di un congruo numero di allievi. Gli studenti conseguono il Diploma in Lingue Orientali del CESMEO. Le lezioni sono tenute da docenti italiani e da docenti di madrelingua con preparazione professionale specifica e con una provata esperienza didattica.
Ciascun corso si articola in 4 ore di lezione settimanali. Le lezioni si tengono nella fascia pre-serale (ore 18-21): hanno inizio a novembre e si concludono nel mese di maggio, per un totale di 100 ore annuali. Sono previsti Corsi di perfezionamento post-Diploma, di durata biennale e corsi intensivi di traduzione.
L'accordo culturale stipulato tra il CESMEO e l'Università di Lingua e Cultura cinese di Pechino consente annualmente a una decina di allievi del Cesmeo di recarsi presso l'Istituto cinese per seguirvi corsi di perfezionamento. Fanno capo al CESMEO anche gli studenti del Dipartimento di Orientalistica che intendono frequentare i corsi dell'Istituto cinese.
In occasione della consegna dei Diplomi dei corsi triennali di lingua Il CESMEO organizza una cerimonia che rappresenta un importante momento di incontro tra il Cesmeo, i docenti, gli studenti e i rappresentanti delle comunità asiatiche presenti a Torino.
CORSI: 2000 - 2001 - 2002 - 2005 - 2006- 2007

SEMINARI DI LINGUE ANTICHE
l Cesmeo organizza seminari sperimentali di lingue antiche di durata biennale: sanscrito ed egizio. Gli studenti conseguono l’Attestato del Cesmeo. Le lezioni sono tenute da docenti di provata competenza ed esperienza nella didattica delle lingue antiche.

COLLABORAZIONI DIDATTICHE
Il CESMEO ha collaborato con l'IRRSAE per l'organizzazione di cicli di conferenze nell'ambito del programma Conoscenza dei Paesi e delle culture di provenienza degli alunni stranieri, aperto a tutti gli insegnanti della Regione Piemonte, nel quadro del programma di aggiornamento per i docenti.
Il CESMEO ha collaborato con il CESEDI (Centro Servizi Didattici) del- l'Assessorato alla Cultura della Provincia di Torino nell'organizzazione di lezioni sulle religioni orientali, rivolte agli studenti delle scuole medie superiori nell'ambito del programma "Religioni fra storia e cultura"; tale programma fa parte del progetto Proposte Culturali per le Scuole Medie Superiori elaborato dal CESEDI.

CORSI PER OPERATORI ECONOMICI
Il CESMEO organizza corsi di lingua cinese e giapponese per dipendenti di Aziende e di Enti che abbiano rapporti economici e commerciali con la Cina e il Giappone o che si trovino a vario titolo in frequente contatto con persone provenienti da questi Paesi dell'Estremo Oriente (Ufficio Stranieri, Prefettura, Provveditorato alla Pubblica Istruzione, Assessorati).

CORSI MONOGRAFICI DI CULTURA
Il CESMEO organizza brevi corsi a carattere seminariale (8-9 ore di lezione) su specifici temi culturali. I corsi, tenuti da specialisti nei singoli campi, offrono un'analisi guidata di aspetti specifici della tradizione religiosa, della letteratura, delle arti e della storia dei paesi asiatici.
Ove l'argomento trattato lo richieda, viene presentata un'ampia documentazione fotografica o audiovisiva.